الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
Welcome to Eroka World

شاطر | 
 

 لطهي صحي ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saya
الحلم المسافر
avatar

عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 11/01/2012
العمر : 19
الموقع : عالم ايروكا

مُساهمةموضوع: لطهي صحي ...   الإثنين يناير 14, 2013 10:37 am

هناك خطوات ونظام معينا لطهي السليم ولصحه سليمه في عدة نقاط مهمه
>> نصائح لطهى صحى :




- إزالة الدهون الظاهرة من اللحوم والدجاج، قبل طهيها.
- نثر الزيت لطهي الخضر أو استعمال قليل من المياه عوضا عن الزيت أو السمن أو الزبدة.
- إستبدال القلي بالشي أو الطهي على البخار.
- إضافة البهارات والأعشاب المطيبة لمنح الطعام مزيدا من النكهة للتعويض عن الدسم.
- إستعمال الملح باعتدال، للتخفيف من الشعور بالعطش .
- إستعمال الخل الحامض، الخردل وصلصة الصويا عوضا عن المايونيز أو الكريما الطازجة في السلطات.
- استخدام بياض البيض أكثر من البيض الكامل لتخفيف الدسم.
- التخفيف من كميات السكر المتناولة في الشروبات، خصوصا العصائر المركزة (الجلاب، التمر الهندي، التوت..)إذ يمكن إضافة كمية كبيرة من المياه إلى قليل من الشراب المركز، تلافيا للحصول على سعرات حرارية كثيرة




تحياتي saya.

_____________________________


شكرا يا هيروشي على التصميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة إيروكا
عضو من كبار المشاركين
avatar

عدد المساهمات : 1329
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر : 19
الموقع : عالـــــــــــــــــــــــــم إيروكــــــــــــــا

مُساهمةموضوع: رد: لطهي صحي ...   الإثنين يناير 21, 2013 3:45 am



شكرا على المعلومات المفيدة

واصلي


_____________________________











I love eroka-world ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eroka-world.alafdal.net
saya
الحلم المسافر
avatar

عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 11/01/2012
العمر : 19
الموقع : عالم ايروكا

مُساهمةموضوع: رد: لطهي صحي ...   الثلاثاء يناير 22, 2013 4:14 am

العفو هذا واجبي
وشكرا لمرورك بصفحتي

_____________________________


شكرا يا هيروشي على التصميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لطهي صحي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ايروكا :: عالم البيت والمطبخ :: المأكولات والحلويات-
انتقل الى: